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Extrait de levure

  • Total Nitrogen (on dry) ≥ 10%
  • Amino N (on dry) ≥ 4.5%
  • Loss on drying ≤ 5%
  • Sodium chloride (NaCl) ≤ 0.5%
  • pH 6.0 – 7.2
  • Total Plate Counts ≤ 5000cfu/g
  • Coliform Bacteria Negative
  • Pathogen test Negative
  • Yeast and molds ≤ 50cfu/g
  • Storage temperature 2 – 25°C

Flacon en plastique, 500G

ART1186

Extrait de levure